六月金浪翻滚，衡水深州市前营村的麦田迎来收获。种植户曹秋民蹲在地头，随手捻开一个麦穗，饱满的籽粒在掌心滚动。



“我这麦子，不光长得好，还特别省水。”曹秋民站起身，一脸高兴地说：“算下来，每亩能比普通小麦节水50立方米，这15亩地，就能省下700多立方米的水。”


曹秋民所说的麦子，指的是衡麦28。而他脚下这片400多亩的小麦新品种示范田里，还“住”着衡麦30、衡麦36等四五个“明星品种”。它们名字不同，植株形态略有差异，却有一个共同特征——天生携带“节水基因”。



衡麦系列新品种由河北省农林科学院旱作农业研究所自主选育，均为通过国家或省级审定的优质节水小麦。它们不仅株型紧凑、穗层整齐、抗倒抗病，而且普遍具有根系发达、活力强，能高效利用深层土壤水分；叶片结构合理，光合能力强；植株保水能力好、水分利用率高等特点。正是这些内在“基因”优势，让它们在少浇水的情况下依然稳产高产。



“华北平原是我国重要的粮食生产基地，也是典型的缺水地区，每一滴水都要省着用。”说起培育初衷，河北省农林科学院旱作农业研究所副所长乔文臣表示，选育节水型农作物，是加强地下水超采区综合治理、保障粮食安全的重要途径。


为此，科研团队以“抗旱节水、丰产广适”为主攻目标，立足河北省冀中南，面向黄淮海麦区，充分利用衡水独特的生态和区位条件，推进品种与技术的协同创新，先后育成30多个节水小麦新品种。其中，衡麦28、衡麦30先后入选河北省农业主导品种、京津冀协同发展主导推广品种，综合表现稳定可靠。


具体来说，衡麦28节水指数达1.188，较普通小麦节水30%、增产8%以上，春浇1水亩产可达550公斤，高产田突破800公斤，获评首届中国南方馒头优质小麦品种。衡麦29、衡麦32、衡麦36在节水抗旱、丰产稳产、抗逆抗病等方面各有所长，可适配不同区域、不同土壤、不同种植模式需求。


目前，衡麦节水小麦新品种已占衡水市小麦播种总面积的20%以上，并在河南、山东、山西、陕西等多个省份推广，年推广面积达1000万亩，累计播种面积超过2亿亩。


夜色渐浓，400多亩示范田的麦收接近尾声。曹秋民捧起一把刚脱粒的麦子，金黄的麦粒从指缝间流下，他脸上绽开笑容：“明年我打算在其他麦田里也种上衡麦。水是咱的命根子，能省一水是一水。”