图为在石家庄市栾城区的栾城集店,工作人员正在整理土特产品。 记者 张晓峰 摄


  半年光景,石家庄市栾城区太行南大街与宏达路交口的“栾城集”店里,又添了不少新面孔。


  彩色杂面、紫麦新品、文创好物……琳琅满目的货架前,前来选购特产的市民络绎不绝,店员忙着补货、接待顾客,热闹的烟火气扑面而来。


  从单打独斗的土特产到抱团出圈的“金招牌”,从深藏沃土的农产品到承载文脉的文化IP,“栾城集”区域公用品牌以富硒为基、文化为魂,走出了一条资源变现、文化增值、产业共兴的乡村振兴路。


  深耕沃土厚植文脉


  筑牢品牌“根”与“魂”


  一方水土养一方物,一方文脉孕育一方品牌。


  栾城区土壤中富含的硒等微量元素,让这里的农产品自带“健康基因”。依托这份独特禀赋,该区锚定富硒紫麦核心产业,从种植端精准发力,推动一二三产深度融合。如今,一粒粒紫麦已“变身”为面粉、发酵挂面、紫麦酒、紫麦醋等10余种深加工产品,高蛋白、低盐的紫麦挂面,无糖的紫麦糕点,不仅走进了寻常百姓家,更成为健康消费市场的“香饽饽”。


  如果说富硒土壤是品牌的“硬底气”,那么三苏文脉便是品牌的“软内核”。


  作为“三苏祖籍、味道故里”,栾城深挖苏洵、苏轼、苏辙文化底蕴,品牌命名直接源自苏辙《栾城集》,让千年文脉与现代农业深度相拥。走进“栾城集”,“火树银花”系列文创产品精致典雅,国风书签、三苏主题镇纸透着浓浓书卷气,文脉故事与农品展示相映成趣。从“卖农产品”到“卖文化体验”,栾城实现了品牌内涵的跨越式升级,让土特产有了文化味,让老文脉有了新活力。


  品牌的茁壮成长,离不开体制机制创新赋能。栾城区打破以往农业经营主体分散、各自为战的发展壁垒,以“栾城集”品牌为纽带,搭建多方合作平台,纵向联动全区农民合作社、家庭农场与种植大户,横向对接农产品加工企业、销售渠道与电商资源,构建起利益共享、风险共担的产业发展共同体。


  如今,“栾城集”已成功整合全区42家合作社及涉农企业,汇聚富硒农产品、文创作品、特色美食等310个品类,29个本土特色产品正式冠用“栾城集”品牌。曾经零散弱小的经营主体,借助品牌力量拧成发展合力,彻底改变了本地农产品无序经营的局面,让乡土产业走上规范化、规模化发展之路。


  品牌聚力市场破圈


  激活发展“新”与“势”


  “以前自家杂面只在周边卖,没人知道,现在贴上‘栾城集’的牌子,远销全国各地,订单多到忙不过来!”说起这几年的变化,“老栾城杂面”负责人段朋娟满是感慨。她家做杂面已有20多年,凭借劲道顺滑的口感,在本地小有名气,但一直停留在小作坊生产模式,无品牌、无包装,市场拓展寸步难行,始终难以做大。


  转机悄然到来,依托栾城区打造区域公用品牌的契机,段朋娟的杂面作坊迎来发展新机遇。在品牌运营团队的帮扶下,“老栾城杂面”完成品牌注册、包装升级,顺利入驻“栾城集”线下门店,正式走进大众视野。2022年,全新亮相的“老栾城杂面”一经上市便爆红市场,产品供不应求。


  乘着品牌发展的东风,段朋娟顺利改扩建生产厂房,引进自动化卷面、切面设备,生产能力从每天1吨提升至2吨,还紧跟市场需求,开发出菠菜、火龙果、黑豆、黄豆等多款彩色杂面,推出老式纸包、精装礼盒等多种包装款式,小小一碗乡土杂面,彻底蜕变为享誉市场的特色产业。


  “老栾城杂面”的出圈,正是“栾城集”品牌抱团闯市场的生动缩影。为破解农产品“多而散、品牌小而弱”的困境,栾城区高位推动、政策护航,高标准打造城区旗舰店、三苏祖籍纪念馆旗舰店等品牌窗口,集展示、体验、销售于一体,让消费者一站式购齐栾城好物。


  线上线下联动发力,线下深耕门店展销、展会推介,线上搭建专属微商城与一体化零售系统,让栾城特产走进千家万户。如今,紫麦面、华泉罐头、马家麦坊糕点等“栾”字号产品,成了消费者认识栾城的“金名片”。


  链上赋能联农共富


  绘就振兴“景”与“画”


  品牌强则产业兴,产业兴则农民富。“栾城集”始终把联农带农、富民增收作为出发点和落脚点,延伸产业链、提升价值链、畅通供应链,让农民深度参与产业发展,共享振兴红利。


  针对农户、合作社品牌意识弱、销售渠道窄、运营能力不足等痛点,栾城区组建专业服务队,为经营主体提供证件办理、品牌策划、包装设计、营销推广等一站式服务,手把手指导经营主体转型升级。除了“老栾城杂面”,更多本土特色产品借着品牌东风发展壮大:聚满合作社的彩色土豆,依托富硒优势打造特色单品,成为市场新宠;天康三苏土布公司深耕非遗技艺,走出“种植+制作+文创+体验”融合路,带动众多农户增收。


  龙头企业带动中小企业、合作社、农户协同发展,有效破解了农产品“多而散、小而弱”的困境,推动农业产业从“单打独斗”向“抱团发展”转变,从“规模小、链条短”向“规模大、链条全”升级。


  从富硒沃土到文化IP,从分散经营到集群发展,从农产品上行到农民增收致富,“栾城集”用品牌力量激活乡村振兴一池春水。如今,品牌已入选中华全国供销合作总社优秀案例,富硒紫麦系列产品成功入驻河北省特色农产品展销中心。田野里,富硒作物长势喜人;车间里,加工生产线有序运转;门店中,特色产品琳琅满目;农户脸上,增收喜悦溢于言表。


  如今的栾城区,一个个看似普通的土特产正变成乡亲们增收致富的新引擎,成为乡村振兴的推动器。


编辑:贾扬阳

来源:石家庄新闻网
原标题:借助品牌力量拧成发展合力——看“栾城集”如何让乡土特产出圈