在存量竞争的时代洪流中，食品品牌若固守传统渠道的“舒适区”，终将被效率与用户洞察驱动的DTC模式颠覆。

这场变革的本质远超渠道迭代，而是一场从“货品流转”到“人心经营”的产业范式革命——传统渠道商正撕掉“二房东”的被动标签，借力供应链整合与数字化基建，从价值链的搬运工蜕变为品牌价值的共创者。

当消费分层与平权浪潮并行冲击市场，品牌护城河的构筑不再依赖货架争夺，而是取决于能否将用户从“交易对象”升维为“生态共同体”。

中国市场的营销演进见证了这一转型：

2015年，“互联网+”战略下，品牌开启电商数字化新篇；

2018年，新零售从概念走向实践，数字化零售场景融合加速；

2019年，新消费元年，深度商业模式创新引领品牌新生；

2022年，虚拟技术蓬勃发展，品牌个性化、年轻化营销向深层进化；

2024年，消费分层时代，品牌迈向更务实聚焦的生意经营方案；

2025年，消费平权下，品牌是一场超级生态闭环的解决方案......

从流量激活到生态经营，从单一场景到全域融合，再到深度个性化和长期价值爆发，在存量竞争时代，食品行业正经历从流量思维到用户资产运营的范式变革。

基于对200+新消费品牌案例的研究，灵汐时代作为品类重塑专家，通过超级生态的阵地链路作战，提炼出以超级用户-超级品类--超级场景—超级爆品-超级内容-超级生态为核心的六芒星战略模型，结合36个实战案例深度解析食品品牌系统性增长路径。

灵汐时代负责人格桑女士表示：“品牌建设的终极形态是构建具有自进化能力的超级生态，其本质在于通过品类重塑打破行业边界，重构价值网络，最终形成以品牌为核心的共生系统。这种生态化进程始于对用户底层需求的创造性解构—不是简单满足既有需求，而是通过技术革新等手段与认知颠覆重新定义价值标准，将原本离散的消费场景整合为有机的价值闭环。”

超级用户—1%的超级用户，撬动99%的品牌增量

我们正生活在一个“用户主权”的时代。品牌与消费者之间的关系已经经历了根本性的转变。不再是简单的供求关系，品牌的发展越来越依赖于消费者的反馈。

所谓的“超级用户”，他们不仅仅是产品的忠实粉丝，更是品牌的狂热支持者和意见领袖。在竞争激烈的市场环境中，普通用户很容易被“低价”所吸引，但也同样容易因为其他地方更低的价格而转移。

构建用户势能金字塔的核心在于将消费者转化为品牌共建者，通过精准圈层渗透锁定行业KOL、垂直社群等天然传播节点，以专业内测与深度互动建立信任基底。

每日的菌从上市以来，最初便是通过“健身人群”占位，从2021年4月到7月，推出“千人早鸟计划”活动，招募了1000名种子用户进行排浊系列产品的共创，在口味、剂量、溶解速度、功效、概念、包装等环节做AB测试，每天收集数据进行精细化调整与最终定型。

“这批共创用户为每日的菌完成了‘种子用户’积累，这对品牌快速渡过‘冷启动期’至关重要。他们为社群拉新转化，产生裂变，例如在在小红书等社交平台发文推荐，现在每日的菌在小红书上已有近万条相关笔记。我们在私域以抽奖、分销、游戏助力等形式持续促进拉新和复购。”相关负责人表示。

目前每日的菌通过超级用户的复制，结果显著。

私域人数已累计破10万，高效的新品共创体验不仅为产品迭代提供了最直接的数据，也为新品积累了最早期的超级用户，最终为品牌实现了私域的快速扩张。2021年每日的菌王牌产品——益生菌随行片上线首月营收就突破100万，后续保持每月增速50%。

超级品类—1套标准定义100%市场话语权

品类重构的本质是夺取行业标准制定权，以技术创新为矛、场景革命为盾打破固有认知，或者通过原料工艺升级建立硬性技术壁垒，如联合科研机构制定高于国标的生产标准，将技术优势转化为消费者可感知的符号化语言。同步拓展消费场景，将传统品类植入新时空维度，如小仙炖+鲜炖工艺，用技术方案开创鲜炖燕窝品类，在消费者心智中植入「品类=品牌」的强关联。

“超级品类决定重塑价值，标准化决定重塑空间。”灵汐时代始终认为一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做技术，四流企业做产品，标准化的建立是争夺市场话语权的重要品牌举措。

品类的护城河是人无我有的标准，如农产品标准化的代表黄天鹅选择建立可生食鸡蛋标准，是实现从小众需求向主流需求过渡，也是提高人群基数，提升品牌化空间的重要纲领。

基于此，结合可生食鸡蛋在日本的成熟体系和日本可生食鸡蛋之父加藤宏光38年的蛋鸡技术，“引进日本38年可生食鸡蛋标准”的品牌定位诞生，既夯实了品牌信任状，又锚定可生食鸡蛋标准先驱的品类第一认知。

既然有标准，就要有品类标准的支撑。

黄天鹅建立了“”可生食鸡蛋标准=更安全+更营养+更好吃“”的标准公式。

1-更安全：打通了从鸡苗、饲料、研发、生产再到品牌建设、渠道运营、运输的全产业链条，实现全品类不含沙门氏菌；

2-更营养：基于人群更多是定位于中产家庭、母婴孩子，因此营养标准是重要指标，联动pony谱尼测试集团进行测试检验，形成与普通鸡蛋的差异化，蛋黄天然更黄，含有天然类胡萝卜素。

3-更好吃：无蛋腥味，解决普通鸡蛋的消费者痛点，建立差异化的“买点”。

黄天鹅，打破鸡蛋“三无”产品（无标准、无生产日期，无品牌）的历史，成为「可生食鸡蛋标杆」，2年拿下品类第一，一年营收18亿。

超级场景—N个超级场景，链接N种产品裂变

灵汐时代构建“超级场景”的一环，是通过拆解N个高潜力生活场景（如职场轻食、家庭养生、户外便捷等），精准链接N类细分产品需求，实现“场景即产品，产品即解决方案”的定制化裂变。

灵汐时代负责人格桑这样解释“超级场景”的意义“超级场景的本质是以用户为场景主角，通过场景颗粒度的不断细分，产品如同活水，自适应不同人群的需求。”

比如柠檬共和国的食品项目上，通过拆解办公室人群、露营人群、运动健身人群，锚定不同品的创意。

①冷榨柠檬液—办公室场景

基于办公室场景中，白领久坐，代谢慢的用户痛点，创意构建冷榨柠檬液分化品类，而抖音、天猫的渠道售卖的产品主要以性价比、年轻化、便捷性为主，因此在渠道上锚定在线上的电商渠道。

②气泡果汁—运动健身终端

抓住柠檬美白的诉求，聚焦女性群体圈层主要聚焦女性群体，在该人群的基数上，衍生运动健身场景打造气泡+果汁的组合，绵密气泡解决运动“爽”的需求，低卡0脂的果汁满足“轻体”与“口腹欲”的双重需求，在运动建设终端的门店进行投放，并且联动lululemon的圈层共同推广。

③香柠橙柚汁—家庭量贩场景

量身定制渠道爆款，盒马渠道主要以家庭消费和单身消费为主，兼具单身经济下的户外热以及家庭场景的大需求，打造合作款露营分享装复合果汁，将常规瓶装拓展为两升的水袋桶装，可循环使用的水袋自带水龙头，进一步满足了露营爱好者的功能性需求，容量的升级为产品在消暑畅饮、社交分享、场景拓展上赋能更多价值。

超级爆品—10%数据杠杆，驱动90%爆品迭代

数字化爆品孵化需构建“需求-研发-验证”的精准闭环，运用大数据工具抓取未被满足的长尾需求，通过DTC模式进行小批量灰度测试，以真实用户反馈驱动产品迭代。

2024年3月，松鲜鲜松茸酱油迎来了一次全新的口味升级。为什么升级，如何升级？ 灵汐时代执行延续趋势的“需求”+摒弃用户的“槽点”。

 1、0添加仍是消费需求，坚持八大健康标准

通过大数据洞察发现，2023 酱油行业趋势洞察中，健康消费仍是风口，尤其在餐饮上，“无糖酱油、0添加”趋势明显。  且中国有2亿高血压和高血脂病人、1.2亿糖尿病人、3000万低龄儿童、1000万孕妈…… 如此庞大的用户群体，其实就构成了千千万万个用户家庭。 因此“0添加”仍然是消费需求。

2、量化需求，找到松鲜鲜松茸酱油“升级”方向

在过去的两年，松鲜鲜通过三个渠道收集用户声音。

①在松鲜鲜官方微信公众号建立安心质检官，用户可以进行产品的意见反馈，进行综合分析。  

②不断复盘用户声音，邀请了上千名热心用户填写酱油口味的问卷， 在一倾听了每位朋友的真实感受后，结合不同地区的饮食习惯，进行意见的大数据统筛。

③以合作的势能用户为媒介，聚焦生活类、运动类博主，母婴博主、健康类博主，通过他们发起意见征集，进行精准的用户意见收集。

其中用户声音的成像发现：  其中消费者最大的反馈是作为松茸酱油，松茸主打的“鲜”在酱油上表现的不明显。

3、锚定口味升级与鲜味升级

于是锚定口味升级与鲜味升级鲜味。 鲜味升级—采用先进酿造工艺-日式发酵技术,经过6个月自然发酵，能实现氨基酸态氮含量由原来的每100毫升0.8克，上升到0.9克，小小的0.1克提升，带给了松茸酱油10倍级的鲜味提升。

口感升级—鲜香与咸香平衡 在保留浓郁酱香的同时，适当调整了原料配比，融入松茸的自然鲜味，罗汉果的天然甜味，使得鲜香与咸香达到了平衡，既丰富了口感，又能还原食材本味。

通过爆品的不断迭代升级，松茸鲜酱油连续四年获得全国销量第一。

同样遵循超级爆品数据驱动的还有，每日黑巧「盲测预售」的模式，每款新品上市前进行千人盲测，根据口感、甜度等维度优化配方，让“98%的接受度”成为爆款标配。

速溶咖啡品类冠军三顿半设立IP项目—“领航员”计划，为产品迭代提供更具稳定性的反馈，只要几十个领航员提出同一个建议，那三顿半一定会对产品做出改变。 

王小卤运用A/B测试完成数轮轮口味优化，通过美团餐饮大数据锁定川渝地区偏好，打造出「先炸后卤」的差异化味型......

灵汐时代认为超级爆品的创造过程需平衡数据理性与消费感性，既依赖算法预测又保留人性化体验设计。

超级内容—1个超级IP，裂变100种内容形态

灵汐时代独创“IP核聚变-内容裂变”方法论，以文化母体为核心构建“情感锚定-场景寄生-社交裂变”的三维渗透体系，通过场景化叙事、人格化表达等形态传递品牌价值观，建立超级内容，最终让品牌内容像社交货币一样在人际网络自发流通。

比如满小饱作为一个针对新生代人群的新锐品牌，在与年轻一代的同频交流上，“满小饱”用IP借势，放大品牌声量,以借力打力的形式，精准匹配 IP 与目标受众，挖掘契合点打造定制内容。

①《舌尖上的中国》内容IP

携手央视王牌IP《舌尖上的中国》拍摄主题溯源短片，播放量突破1000万；10月初联动抖音超头部美食博主“MR-白冰”，拍摄测评视频并发起“满小饱年度爆品日”主题营销活动。活动期间，白冰视频的播放量超过了4300万，点赞破百万，新品在抖音总曝光量突破3亿，活动GMV也突破了1100万元。

②《天官赐福》动画IP

作为国创“TOP级”IP，打造天官赐福联名大礼箱，除了9份联名包装的产品外，还附赠了14件精美的周边。不仅有带着新年好运彩头的“满有福”上上签、小粒牌、钥匙扣、贴纸和隐藏款的盲盒玩法，还有创新的NFC语音福牌，能通过手机感应后跳转主角花城和谢怜的定制动画页面，让用户收到“天官赐福”语音……斩获了10亿+有效曝光，联名产品销售额亦高达5500多万元，综合新客占比超过80%。

超级生态：品牌长期主义的价值圈

灵汐时代认为，真正的品牌增长不是单点突破，而是将短期势能转化为长期生态力的系统工程。短期爆发依赖超级爆品的破局、超级内容的传播裂变，快速抢占用户心智；而长期生态力则需将这种势能沉淀为“用户资产+场景渗透+品类统治”的复利模型。

通过超级用户运营，将早期流量转化为忠实社群，形成自循环口碑；

通过超级场景的持续深耕，让品牌从“可选”变为“必选”；

再以超级品类定义行业标准，构建竞争壁垒。

最终，品牌不再是单一产品，而是融入用户生活的生态体系——每一次短期爆发都为生态注入新活力，而生态的成熟又反哺下一次爆发，形成螺旋上升的价值增长飞轮，实现从“网红”到“长红”的质变。

灵汐时代，品类重塑专家，以独创的六芒星战略，六步构建超级品类，5年帮助100+品牌重塑品类认知，5年帮助20+品牌成为品类第一。