为有效制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，近日，衡水市卫健委在全市卫生健康系统开展了节约粮食制止餐饮浪费行动。 

在医疗机构食堂每一张餐桌上都放置上温馨桌牌，提倡文明餐桌，不剩菜、不劝酒、不吸烟，营造和谐文明节俭的用餐氛围；将用餐由原来的自助餐改为服务员打餐的形式，每份菜品提供多种不同分量；就餐人员情况，合理计算所需菜品数量，做到采购有计划、存储不过量，避免因过量采购而浪费粮食。同时，细化食材烹调管理，提升菜品制作水平，对菜品原料做到物尽其用。引导医疗机构职工践行文明餐桌规范，从每一餐做起，坚持做到“吃光盘中餐，餐餐不剩饭”，号召全院职工加入“光盘族”，以“光盘”为荣，减少使用一次性餐具。强化用餐监督，服务打餐人员对用餐人员文明用餐进行及时引导，避免多取浪费，做到按需用餐。