材料：大米、百合（干）、莲子、绿豆、冰糖。


做法：将大米用清水洗净，百合泡发后洗净，切成小块；莲子去心洗净；锅内加入适量水烧开，加入大米、莲子、绿豆煮开。用中火煮半小时，加入百合、冰糖煮沸即可。


功效：用绿豆、百合、莲子这些能清热的食物煮成粥，在即将到来的三伏天食用,既能够起到解暑、清热的作用，又可以健脾胃、清心火。


编辑：刘燕


来源：大河健康报
原标题：解暑清热喝绿豆莲子粥