为进一步加强夏季食品安全监管，确保疫情防控期间有效预防辖区食品安全事故发生，维护群众生命健康安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局组织执法人员开展夏季食品安全专项检查整治行动。截至目前，共出动执法人员18人次，检查单位23家。


本次检查主要以大型超市、餐饮经营单位、学校食堂、便民市场、小作坊、路边摊等为重点检查场所，并根据夏季天气特征和辖区居民饮食习惯等实际情况，对需求旺盛、保质期短、易变质、时令性强的食品，如生鲜肉、水产品、凉菜熟食、现场制售散装食品、冷冻饮品等风险较大的品种实施重点检查。执法人员主要查看商家经营主体资质、索证索票台账登记、疫情防控措施落实情况、经营场所环境卫生、餐饮具消毒保洁、食物留样等是否按规定落实到位，是否保证食品储藏温度条件，对夏季风险较高的食品是否合理储存，是否合理定价，是否存在销售“三无”、过期食品、变质食品等违法行为等。同时，执法人员现场向商家进行夏季食品安全相关知识宣传提醒，通过现场检查，进一步督促商家强化食品安全第一责任人意识，尤其在疫情防控关键时期，有效保证了辖区食品安全。


下一步，高新区分局将通过线上食品流通经营户微信群及时宣传食品安全知识、发布提醒事项，线下印制食品安全宣传海报，加强食品安全日常检查等多种形式，进一步加强辖区食品安全监管，切实维护群众利益。


记者：杜将  通讯员：张书勃