春去夏来,走在上班路上,不经意间一股清新、香郁、甜美的气息迎面扑来。抬眼望去,哦,两边的洋槐树开花了!一串串珍珠白玉般的槐花挂在翠绿的枝条绿叶间,一种久违的亲切感油然而生,它如一壶陈年老酒瞬间打开尘封的记忆,让我的情感泛滥开来……

 

洋槐是北方常见的树木,抗干旱,易成活,全身都是宝,它的叶子可以喂家畜,槐花可以食用,槐花和槐连豆都是中药材。它的干质地坚硬,是盖房做家具的上等原料。儿时的乡村家家余粮都不多,人们想方设法从大自然中寻找一切能吃的食物,于是每家的房前屋后,沟沟坎坎都种了不少的槐树。每年的五一前后,槐树开花的季节,那一串串,一簇簇雪白的槐花就缀满了枝头,远远望去,白茫茫一片,小村掩映在白绿相间的槐树下,微风吹来,整个村子氤氲在甜美的槐花香味中。

 

因为槐花花期短,也就半个多月的时间,所以母亲做的槐花拿糕给我的印象也最深。通常是我跟着哥哥姐姐一起去撸槐花,槐树有刺,不适合攀爬,哥哥就把一截铁丝弯成钩子绑在竹竿上,勾住一串槐花,用力一拽,一大串槐花就被拽下来。我们几个就赶紧捡拾起来,先迫不及待地往嘴里塞上一把槐花,慢慢感受槐花脆生生,甜滋滋的香味。我们把采摘下来的槐花交给母亲,就眼巴巴等着母亲给我们做槐花拿糕。母亲把它择洗干净,掺上一些玉米面加入一点盐,用水搅成糊状,放在早已铺好笼布的屉上。我可劲地帮母亲烧火,火光映照着母亲忙碌的身影,“呱哒,呱哒”的风箱也像一首古老的歌谣。约摸十几分钟,槐花拿糕的香味就从锅里飘散出来,溢满了整个小院。这时,不能马上掀锅,还要焖一会儿,这样才好吃。终于等到母亲把锅盖揭开,浓郁的槐花拿糕的香气将我们包围。母亲把拿糕铲到盆里,撒上早已准备好的蒜末,滴几滴香油,然后分给早已围拢在一旁的我们。看着我们狼吞虎咽的样子,母亲总会说,“慢点,别噎着,看看你们一个个的小猪仔似的”,和着母亲的笑骂声,我们哈哈大笑,更加夸张地大吃起来……

 

槐花不仅可以做各种吃食,还是酿蜜的好原料。村里槐树多,每年都会吸引一些外地养蜂人来村里放蜂。每年的5月初,养蜂人就早早来到村边安营扎寨。打上窝棚,摆上一溜蜂箱子,摆上躺椅,然后坐下来就和路过的村民天南海北地侃起来。那时通讯不发达,人们对外面了解很少,他们一来,村民们就会围拢过来听他们讲述外面的世界。那时非常羡慕他们,赚钱的同时还能去那么多的地方,后来才知道他们的艰辛远非我想的那样。


那时我和小伙伴们也特别开心,因为养蜂人一来,就意味着有香甜的蜂蜜吃了,这个时期家家都会或多或少买一些廉价纯真的蜂蜜。看着母亲买回来的淡黄透明的蜂蜜,就像馋虫一样时刻搅动着我的心。但是,这蜂蜜是要等到上火感冒时才能吃的,但实在忍不住了,会趁大人们不注意,找一根筷子伸进去,蘸一些蜂蜜出来,把筷子舔得干干净净。蜂蜜见瓶底的时候,灌点水进去,把瓶子摇晃干净,那个水也相当甜。现在想想,儿时的那副场景非常可笑,现在的孩子不知比我们那时幸福多少倍。

 

秋天来了,槐树上结出了一串串翡翠般的槐连豆。随着一天天的成熟,槐连豆由翠绿变成了金黄。这是一味中药材,有清热泻火、凉血止血的作用。农闲时,村民就会去采摘槐连豆,拿回家晾干,一部分留着自己煮水喝,多余的卖到药材站换点零钱补贴家用。那时小孩子得红眼病,都会先喝槐连豆水,几天下去,就会痊愈。奶奶还经常用槐连豆水洗眼治疗她的老花眼。

 

洋槐树的花、叶子、果实给了我们太多的帮助,也给了我们难以忘怀的欢乐。它带给我心灵深处的记忆,虽然一去多年,却好像就刚刚发生在昨天……


 作者:桂焕亭  编辑:李耀荣