5月26日上午，衡水湖第二届“泰华杯 • 舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动在泰华博悦酒店有限公司举行，我市11家餐饮单位推出的24道创新菜品惊艳亮相。来自全国各地的美食评论家，我市各相关单位代表、嘉宾参加了此次美食盛宴。



松鼠衡湖大鲤鱼、湖城鲜鲍小牛腩、桃乡桃醋烧肉、清汤黑猪肉丸……活动现场，琳琅满目的美食让大家目不暇接。参展单位各显其能，用美味擦亮湖城名片、用菜品展示衡水形象，赢得嘉宾的一致点赞和好评。


衡水湖特色菜品评选活动是我市创建衡水湖国家5A 级旅游景区的重要活动之一，大赛以“舌尖奇味、印象衡湖”为主题，组织全市餐饮单位参加，经过由全国各地专业美食评委组成的评选委员会评选后，最终评选出衡水泰华博悦酒店有限公司、衡水市迎宾馆、衡水明阳餐饮有限公司等单位选送的14道衡水湖域“招牌菜”、10道衡水湖域“金牌菜”和10道“衡湖臻味”，进一步擦亮了全市餐饮和旅游名片。


此次菜品评选活动，旨在通过系列评选，进一步弘扬衡水湖域饮食文化，展示我市旅游形象和美食魅力。同时，创新美食文化融合发展之路，构筑旅游消费新的增长极，切实提升衡水湖旅游的知名度和美誉度，助推全市旅游产业和餐饮业朝着“特色化、规范化、链条化、产业化”方向转型升级。


摄影 刘鲜