食材：


鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉。


做法：


1、冰冻的虾仁放在温水中化冻；


2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁；


3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起；


4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香；


5、放入虾仁，加盐翻炒至变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中；


6、撒些白胡椒粉翻炒一下即可出锅。


编辑：刘燕

来源：百度经验
原标题：青椒虾仁炒蛋