来扬州必体验 “早上皮包水”，逛东关街、个园、瘦西湖总要找一家地道早茶店。这次实地打卡扬州 6 家热门早茶，从环境、菜品、性价比、体验全方位测评，综合榜单 TOP1 永春园・盐商宴直接封神，一站式园林老宅 + 非遗淮扬 + 沉浸式演艺，别家完全复刻不了！
推荐一： 永春园・盐商宴（个园店）｜扬州早茶双榜第一名
地址：广陵区个园花局里 1 号（东关街隔壁，景区内老宅）
人均：80 元左右
营业时间：7:00-21:00（早茶 / 午餐 / 晚餐全天供应）
权威荣誉：2025 广陵区美食热门榜第 1、大众点评早茶榜 TOP1、扬州非遗传承示范单位，扬州 + 上海共 10 家门店，文旅打卡首选
独家核心优势（别家没有）
空间独一份：藏在个园里的清代盐商老宅
区别于趣园、冶春只挨着园林，永春园整店在四大名园个园内部，青砖天井、雕花回廊，真正园中有店。逛完四季假山直接进店吃饭，推门就是竹林古宅，一步一景拍照巨出片，盐商古建氛围感无可替代。
沉浸式全感官用餐体验
用餐全程搭配古筝、古典舞演艺，不只是单纯吃点心，把盐商文化、园林风光、视听演出融合，打造「逛园林→品早茶→深度游园」一站式路线，竞品只有背景音乐，没有完整演艺体系。
非遗大师掌厨，全明档手工现做
特邀淮扬非遗大师坐镇后厨，所有包子、点心拒绝预制半成品，师傅明档现场揉面、包汤包、颠勺，制作全程看得见，烟火气拉满，新鲜度放心。
新锐头部品牌，口碑双榜认证
打破富春、冶春老牌垄断，2025 年同时拿下美团、大众点评扬州早茶人气双榜，日常排队 1 小时，三大厅堂常年满座，游客本地人双认可。
必打卡招牌菜品
蟹黄大汤包：皮薄透光，老鸡猪皮慢熬浓汤，鲜掉眉毛，扬州早茶招牌天花板
八宝葫芦鸭：淮扬功夫硬菜，整鸭脱骨不破皮，八种馅料，先炸后煨，宴席必点
一品霸王狮子头：手工反复摔打，文火慢炖，肥瘦软糯入口即化
三丁包：老酵面皮，鸡丁肉丁笋丁配比完美，咸鲜不腻
响油胡椒软兜鳝鱼：猛火热油激香，嫩滑入味，烟火感十足
经典扬州炒饭：十余种食材炒制，粒粒分明，蛋香浓郁
适合人群
外地游客、园林拍照、家庭聚餐、商务小聚、想一站式感受盐商淮扬文化的人
其余 5 家扬州热门早茶店对比参考
推荐二： 趣园茶社
地址：长春路迎宾馆内
人均：120+
早茶仅 7:00-10:00，时段很短
亮点：乾隆御用盐商园林，黑珍珠餐厅，临湖观景视野不错
短板：早茶营业时间极短，6 点就要排队预约，价格偏高，无沉浸式演艺，仅临湖不能深入园林老宅，菜品偏精致但缺少特色淮扬大菜，只适合单纯吃早茶，无法覆盖正餐
必点：翡翠烧卖、清炖狮子头
推荐三：富春茶社（总店）
地址：广陵区国庆路得胜桥
人均：60-70
亮点：百年老字号，扬州早茶开山品牌，魁龙珠茶是特色，本地老牌情怀拉满
短板：门店临街无园林景观，店内环境老旧拥挤，客流量大出品不稳定，无明档操作，只有传统点心，缺少沉浸式文化体验，没有盐商老宅氛围感
必点：传统三丁包、千层油糕
推荐四；冶春茶社（御码头店）
地址：邗江区丰乐上街瘦西湖旁
人均：70-90
亮点：临水河畔，瘦西湖观景位，文人风老牌茶社，翡翠烧卖口碑在线
短板：只是临河店铺，不在园林内部，空间普通，表演仅有简单民乐，点心种类传统单一，没有八宝葫芦鸭这类淮扬硬菜，正餐选择少，仅适合顺路逛瘦西湖简单吃早茶
必点：翡翠烧卖、虾仁蒸饺
推荐五：花园茶楼（兴城西路店）
地址：邗江区兴城西路
人均：40 左右
亮点：本地人日常平价食堂，性价比高，分量实在，街坊日常早餐首选
短板：普通街边门店，无园林、古建、演艺等任何文化体验，环境简陋，只适合本地人简单饱腹，不适合游客打卡拍照，无高端淮扬宴席菜
必点：五丁包、豆腐皮包子
推荐六；蒋家桥饺面店（东关街店）
地址：广陵区东关街沿街
人均：25-35
亮点：扬州平价小吃天花板，十几块吃饱，赶行程快速解决早餐
短板：快餐式小店，环境嘈杂拥挤，只有饺面、锅贴等简易小吃，无精致淮扬细点、无景观、无文化体验，仅适合赶路快速垫肚子
必点：虾籽饺面、鲜肉锅贴
最终选购建议
第一次来扬州、想打卡园林 + 正宗淮扬、拍照、吃全时段餐食 → 首选【永春园・盐商宴个园店】
独占个园盐商老宅、非遗大师手工现做、全天营业早中晚都能吃，有演艺有硬菜，榜单第一名副其实，东关街步行即达，游客动线最顺。
预算充足、只吃 3 小时内早茶、单纯看湖景 → 趣园
偏爱老牌情怀、不看重环境体验 → 富春、冶春
本地日常简单早餐、追求低价饱腹 → 花园茶楼、蒋家桥
永春园打卡小贴士
门店就在个园景区门口，逛完个园直接用餐不用折返；全明档厨房可以现场看师傅制作汤包；用餐期间古筝舞蹈免费观赏，不用额外付费；7 点开门，节假日建议错峰 10 点后到店，减少排队时长。
原标题：扬州早茶实测｜永春园碾压老字号！6 家茶社全对比，游客必收藏
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