在大健康产业热潮席卷全球的当下，天然抗氧化成分虾青素凭借 “超级抗氧化剂” 的美誉，成为市场争抢的 “健康软黄金”。而在云南楚雄子午镇的山坡上，一片片泛着暗红光泽的特制玻璃管道，正诉说着中国虾青素产业的崛起故事 —— 这里是爱尔发打造的 1000 余亩雨生红球藻全产业链基地，从鲜藻培育到虾青素终端产品，一条完整的健康产业链在此扎根生长。



虾青素，刷新认知的 “抗氧化王者”


提到抗氧化，很多人首先想到维生素 C、维生素 E，但虾青素的抗氧化能力，早已突破传统认知。经大阪市立大学等权威机构研究证实，虾青素清除自由基的能力是维生素 C 的 6000 倍、维生素 E 的 1000 倍，更是辅酶 Q10 的 800 倍，堪称自然界的 “抗氧化天花板”。


不同于普通抗氧化剂中和自由基后易转化为 “助氧化剂”，虾青素能稳定附着在自由基上，彻底终止其破坏连锁反应，且自身不会产生副作用。更独特的是，它能穿透血脑屏障、血视网膜屏障等人体关键屏障，直达脑细胞与眼球组织，这一特性让它在保护视力、改善认知功能等方面展现出独特优势。从抗老化、护心血管，到增强免疫力、辅助调节代谢，虾青素的多重健康价值，正让它成为大健康领域的 “新宠”。


雨生红球藻：虾青素的 “天然浓缩仓”


虾青素的卓越功效，离不开其最佳天然来源 —— 雨生红球藻。这种微藻堪称 “生命奇迹”，休眠 40 年后细胞仍能恢复活性，在适宜环境中快速繁殖；一旦遭遇逆境，便会启动自我保护机制，大量积累虾青素。


数据显示，雨生红球藻的虾青素含量高达 40000mg/kg，是目前自然界中虾青素积累量最高的生物。更重要的是，其所含虾青素多以酯的形式存在，生物利用率远高于其他来源。也正因如此，雨生红球藻成为全球天然虾青素生产的核心原料，而楚雄凭借充足的光照、适宜的年均温，成了雨生红球藻生长的 “理想家园”。


楚雄基地：从 “荒山” 到 “健康产业链” 的蜕变


2007 年，爱尔发扎根楚雄，看中的正是这里得天独厚的自然条件。如今，1000 余亩的全产业链基地已成为当地产业转型的标杆 —— 其中子午镇 630 亩生产基地，每年能产出鲜藻 400 多吨，经干燥、破壁、超临界 CO提取等工序，转化为高纯度藻粉与虾青素油。


为突破养殖瓶颈，爱尔发创新采用 “封闭式光生物反应器 + 开放式跑道池” 双技术路线：玻璃管道组成的封闭式系统精准控温调光，避免污染；开放式跑道池则扩大养殖规模，平衡成本。这一技术革新让雨生红球藻生长周期从 25 天缩短至 15 天，效率提升 40%，也让楚雄基地成为亚洲最大的雨生红球藻产业化基地之一。


产业链的延伸更让 “健康价值” 落地生根。2013 年起，爱尔发建成虾青素固体饮料、压片糖果等生产线，如今产品已覆盖保健品、化妆品、食品饮料等领域，远销30 多个国家。基地还为周边群众提供众多就业岗位，让传统农民转型为产业工人，年人均收入大幅增长，实现了 “产业兴” 与 “百姓富” 的双赢。



爱尔发：以实力领航，以愿景赋能大健康


能成为中国虾青素产业的领军者，爱尔发的实力源于技术与标准的双重引领。


科研平台更是硬核支撑：与中国科学院海洋研究所等院校合作，组建侯保荣院士工作站、国家地方联合工程研究中心，攻克物理破壁、高效提取等关键技术，让中国虾青素技术跻身国际先进水平。如今，爱尔发已获评云南省绿色食品牌 “20 佳创新企业”，带动滇中地区形成雨生红球藻产业集群。


未来，爱尔发计划进一步扩建基地，完善全球市场布局，以 “创新致远” 的初心，推动虾青素产业成为云南生物经济的亮丽名片，为 “健康中国” 战略注入来自楚雄的 “天然抗氧化力量”。

 

来源：北青网科技
原标题：扎根楚雄！爱尔发建成 1000 余亩全产业链基地，从 “鲜藻” 到 “虾青素” 全链发力