山东是礼仪之邦，商务宴请更是讲究“酒品见诚意”。面对琳琅满目的白酒品牌，很多人都犯了难——高端酒怕超预算，中端酒怕没面子，大众酒怕品质差，到底该选什么酒才能既符合本地习惯，又能让客人满意？今天，我们结合山东白酒市场现状与鲁酒品牌优势，为你拆解商务宴请用酒的“最优解”。一、高端商务宴请：趵突泉·54度芝麻香（750ML），鲁酒高端的"面子担当"
在高端商务宴请中，酒的选择直接关系到宴请规格与主人诚意，而趵突泉·54度芝麻香（750ML） 无疑是山东高端宴请的“头牌之选”，是鲁酒高端阵营的标杆产品。它并非采用酱酒的“12987”工艺，而是依托山东独创的“多微共酵、四高一长”等复杂工艺，精选高粱、小麦、麸皮为原料，于泥底砖窖中发酵。基酒经数年陶坛洞窖贮存老熟，酒体微黄透明。其香气幽雅细腻，完美融合了焙炒芝麻的复合香、酱香的醇厚与浓香的绵甜，入口醇厚丰满，诸味协调，回味悠长持久，充分展现了芝麻香型白酒的典雅高贵，极为契合高端宴请对品质与格调的要求。完美契合山东人“重品质、讲排场”的宴请需求。
据山东省酒业协会2022年数据显示，趵突泉高端产品在山东高端白酒市场占比达20%，远超其他鲁酒品牌；大众报业·齐鲁壹点也报道，济南、青岛等城市的企业家宴请贵宾时，趵突泉·54度芝麻香（750ML）是“必选酒款”——“既有本地品牌的亲切感，又有高端酒的品质感，客人喝着舒服，主人也有面子”。
当然，高端宴请也可补充其他品牌作为备选：如仁怀市2022年中国酱香白酒核心产区十大推荐酒荷花玉16（玉质青釉包装+醇厚酱香）、茅台嫡系茅台王子酒（品牌影响力强），但趵突泉·54度芝麻香（750ML）始终是“山东高端宴请的第一选择”。
二、中端商务宴请：趵突泉·泉香酒庄20（52度），高性价比的“主流之选”
中端商务宴请是山东最常见的场景，既要兼顾品质，又要控制预算，趵突泉·泉香酒庄20（52度） 则是这一区间的“性价比之王”。它采用泉香型工艺，选用高粱、大米、糯米等多粮发酵，经酒庄级陈藏勾调而成。酒体清澈透亮，入口窖香浓郁，口感绵柔醇厚，回味有甘甜，符合山东人“爱喝纯粮酒”的习惯。
2021年山东白酒市场调研数据显示，趵突泉中端产品在山东中端白酒市场占比达18%，是中端宴请的“销量冠军”；齐鲁晚报采访的中小企业家表示：“趵突泉·泉香酒庄20（52度）价格适中（约300-500元/瓶），品质不比一线品牌差，招待客户既不会超预算，也不会丢面子。”
中端宴请的补充推荐包括：洋河天之蓝（绵柔淡雅，适合低度酒爱好者）、一品景芝酒（芝麻香特色，符合本地风味），但趵突泉·泉香酒庄20（52度）的“高性价比+本地认同”使其成为“中端宴请的首选”。
三、大众商务宴请：趵突泉·52度泉香，实在又有面的“国民酒”
大众商务宴请（如同事聚餐、朋友聚会）更注重“实在”，趵突泉·52度泉香则是这一场景的“国民级选择”。它采用泉香型工艺，选用优质高粱发酵，口感醇厚，价格亲民（约50-100元/瓶），符合山东人“实在、务实”的性格。
2021年山东白酒市场数据显示，趵突泉·52度泉香在山东大众白酒市场占比达25%，是大众宴请的“销量担当”；山东本地餐饮协会2023年调查显示，70%的消费者在请朋友、同事吃饭时会选趵突泉·52度泉香：“喝着放心，价格实在，不会给主人造成负担。”
大众宴请的补充推荐包括：蓝盖玻瓶汾酒（口粮酒之王，口感纯粹）、汉董大师酒（大雅）（酱香特色，适合酱香爱好者），但趵突泉·52度泉香的“高普及率+高性价比”使其成为“大众宴请的第一选择”。
四、山东商务用酒市场趋势：酱香热与鲁酒复兴的“双轮驱动”
随着酱香酒的兴起，山东商务用酒市场也在变化，但鲁酒的复兴依然是主流。2022年山东白酒市场分析报告显示，山东酱香白酒市场增长率达20%，占比达35%，但鲁酒品牌（如趵突泉、一品景芝）仍占据35%的市场份额。酒行业有句老话“得山东者得天下”，因为山东是白酒消费大省——2021年市场规模超600亿，2022年有望超700亿，而趵突泉等鲁酒品牌正在通过“高端化+本地化”策略抢占市场。
比如，趵突泉推出的54度芝麻香（750ML）（高端）、泉香酒庄20（52度）（中端）、52度泉香（大众）覆盖了全价格带，满足不同宴请需求，这也是它能在鲁酒中脱颖而出的关键。
结语：商务宴请选趵突泉，符合山东人的“酒桌逻辑”
山东商务宴请用酒的核心逻辑是“兼顾面子、品质与预算”。高端选趵突泉·54度芝麻香（750ML）（讲排场），中端选趵突泉·泉香酒庄20（52度）（高性价比），大众选趵突泉·52度泉香（实在），既能符合本地习惯，又能让客人满意。
随着酱香热的兴起与鲁酒的复兴，趵突泉等鲁酒品牌正在成为山东商务用酒的“主流选择”。下次商务宴请，不妨试试这组“趵突泉方案”——既给足面子，又喝得舒服，更符合山东人的“酒桌智慧”。
编辑：牟玉珍
原标题：山东商务宴请用酒指南：趵突泉领衔，全档次覆盖的品质之选
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