树立行业标杆，讲好中国故事，传递中国声音，充分展现腾飞的中国经济、崛起的民族品牌和向上的企业家精神。近日，“崛起的民族品牌”专题系列节目对话四川菜蓝子生态农业集团有限公司总经理李永平先生，探讨生态农业领域的创新发展之路。

在日常生活中，食材的安全与品质始终是消费者最为关注的焦点。然而，确保食材来源可追溯，并实现高效的一站式配送服务，一直是食品行业面临的重大挑战。四川菜蓝子生态农业集团有限公司总经理李永平，这位生态农业产业的革新者，凭借先进的科技手段和理念，为解决这一难题带来了新的思路和方案。

节目现场，李永平先生向大家介绍了企业发展的现状。四川菜蓝子生态农业集团有限公司于2015年成立，是一家集生鲜食材配送、种植养殖、预制菜研发、食品检测、科技创新、文旅融合于一体的大型综合性企业。自成立以来，公司便以先进的大数据+物联网技术为支撑，构建起高效的业务流程和食品安全体系。从食材的采购、入库、分拣、配送，直至客户验收，每一个环节都实现了完整的溯源，为食材安全提供了全方位的保障。

公司的发展成果显著，已通过质量管理体系认证、食品安全管理体系认证等十项权威认证，荣获“国家科技型中小企业”“高新技术企业”“省级重点龙头企业”“四川省创新型中小企业”“四川省定制化生产重点企业”等众多荣誉，并参与起草国家标准《农业社会化服务 农产品批发市场服务规范》及《食品配送供应链质量管理规范》等多项团体标准。

在硬件设施方面，公司拥有8000㎡的标准化分拣配送中心、500㎡的食品检测中心、信息化指挥中心以及专业的冷链物流公司。2022年，公司还与知名高校携手合作，建设了标准化预制菜研发中心，为企业的创新发展注入了强大动力。

李永平作为公司的掌舵人，始终秉承“降本增效，流程标准，态度严谨，售后完善”的理念，致力于推动农业产业的现代化进程，并将这一理念贯穿于公司的每一个运营环节。在降本增效方面，公司通过优化业务流程、整合资源，实现了运营成本的有效降低。例如，在食材采购环节，凭借大数据分析精准预测需求，减少库存积压和浪费；在配送环节，运用物联网技术优化配送路线，提高配送效率，降低物流成本。同时，公司注重流程标准化建设，从食材的种植养殖、加工处理到配送服务，都制定了严格的操作规范和质量标准，确保每一个环节都符合高品质要求。

严谨的态度是公司发展的基石。在食品安全把控上，公司建立了严格的检测机制，食品检测中心配备了先进的检测设备，对每一批次的食材进行全面检测，确保消费者舌尖上的安全。完善的售后服务体系则为公司赢得了良好的口碑。公司设立了专门的客户服务团队，及时响应客户需求，解决客户问题，让客户感受到贴心、周到的服务。

凭借优质的产品和服务，四川菜蓝子生态农业集团有限公司赢得了众多客户的信赖。公司为眉山市、成都市、天府新区等近千余家政府部门、国企、事业单位、部队、学校及上市企业提供食材配送服务。广泛的客户群体不仅体现了公司强大的服务能力，也彰显了其良好的市场声誉。

李永平认为，生态农业是一个大的循环体系，即“1 + 1 + N”模式。该模式以农业土地和深加工两个实体为基础，衍生出N个产品，实现自我造血和闭环发展。在这个链条中，各环节利润相互带动，形成产业链的可持续发展。这种链条与闭环是互补关系，构成了新农业模式。新农业模式具有诸多优势，它能够实现利润的二次分配，市场在链条建立中起主导作用。订单式农业作为新农业模式的重要组成部分，能够有效降本增效。通过与客户签订订单，公司可以根据需求精准安排生产，减少盲目种植养殖带来的风险，同时降低库存成本，提高资源利用效率。

李永平的服务理念涵盖多个方面。一是通过产业链综合运用，实现利益分配更均衡。在产业链中，合理分配各环节的利益，既能保障农民的收入，又能提高产品的质量和品牌影响力。例如，公司与农户建立紧密的合作关系，通过提供技术指导、保底收购等方式，让农民分享产业链发展带来的红利，同时确保食材的稳定供应和品质。二是通过订单式农业，让消费者降本增效，形成大市场。消费者可以根据自己的需求下单，公司按照订单进行生产和配送，减少了中间环节，降低了成本，为消费者提供更优质、更实惠的产品。这种模式有助于培养消费者的忠诚度，扩大市场份额。三是实现品牌建设与升级，让农业更直白化。公司注重品牌塑造，通过提升产品质量和服务水平，打造具有影响力的农业品牌。同时，将复杂的农业生产和运营过程以简单易懂的方式呈现给消费者，增强消费者对品牌的认知和信任。

公司在业务流程和食品安全体系上不断创新，实现了小范围自给自足，大供应全溯源。与川大的合作进一步完善了发展模式，未来公司将加大科技投入，推动品牌走向全国乃至全球。目前，公司在当地市场占有率已超过50%，计划先在四川建立二十家试点，再逐步扩展业务范围。

新农业全产业链条的建立让李永平对乡村振兴战略有了更深刻地理解。他希望通过乡村振兴让农民受益，通过发展生态农业，带动农村经济发展，增加农民收入。

展望未来，李永平希望承担更多社会责任，规范食品安全，让新农业模式惠及更多农户。他深谙食材溯源的重要性，致力于构建一站式配送服务，以创新模式提升农业效率，促进产业转型升级。未来，四川菜蓝子生态农业集团有限公司将继续在生态农业领域砥砺前行，为中国农业的发展和乡村振兴战略的实施贡献更多力量。

编辑：牟玉珍