南北口味之争,一碗米饭能否破局?太粮集团给出全新答案!凭借 25 年稻米研发经验,太粮重磅推出靓虾王铂粳香软米,以技术创新打破籼粳界限,精准锚定「香甜软滑糯弹」六维味觉,打造兼容南北风味的 "全能大米",满足现代家庭日益多元的口感需求。
六优技术,饭香升级
基于对全国家庭的大米食用偏爱分析,太粮产品研发团队匠心推出由甄选六优稻种组成的靓虾王铂粳香,将口感细分为 “香、甜、软、滑、糯、弹” 六大维度。研发团队经全国调研与数百次配方调试,能使产品的口感既保留籼米的香甜软滑,又赋予粳米的糯弹嚼劲。经过专业的大米口感检测设备日本佐竹SATAKE食味计检测,靓虾王铂粳香的食味值 90 分,口感评分 91 分,实现 “入口绵软、咀嚼弹牙、回味甘甜” 的立体味觉体验,能较好满足南方家庭和北方家庭的主食口感需求。
四重保鲜,锁住米香
太粮铂粳香软米以严苛全产业链品控为核心,打造"源头臻选→低温储鲜→现碾精制→真空锁鲜"四重保鲜体系:精选当季鲜稻确保原粮品质,低温仓储搭配瑞士布勒等顶尖设备现碾加工,通过"三抛三选"工艺最大程度保留米粒完整,让每一粒米都呈现晶莹剔透的鲜活口感。最终通过双层真空包装技术长效锁鲜。开袋瞬间就能闻到清新的米香,煮出的米饭颗粒分明、口感弹润,让消费者随时都能品尝到如同现碾的新鲜好米。
严苛质检,安心护航
在质检环节,靓虾王铂粳香软米从原粮筛选到成品出厂需通过超20道严苛质检。原粮入厂时,需依次通过杂质筛分、水分平衡、色泽甄别、气味检测等物理检验,并接受重金属含量、农药残留、黄曲霉素等数十项安全指标的化学检测,确保每一批稻谷都符合优质标准。脱壳后的米粒则要经历更为精细的品质筛查:通过智能色选机剔除异色粒,实验室进行营养成分分析和微生物检测,确保米粒达到饱满晶莹、营养均衡的状态。
太粮靓虾王铂粳香软米的上市,不仅是一次产品升级,更是对中国家庭饮食需求的深度回应——它以技术创新打破籼粳界限,让“香甜软滑糯弹”的六维口感成为可能,真正实现“一碗兼容南北”的米饭新体验。
未来,太粮将继续以科技赋能传统粮食产业,让每一粒米都承载匠心,让每一餐饭都温暖家庭。正如太粮一直坚持的使命——“让每个中国家庭吃上安全、健康、美味的大米”,这份初心,将伴随每一粒太粮米,持续温暖千家万户的餐桌。在这个追求个性化的时代,太粮用创新与匠心证明:真正的好米,不仅能满足味蕾的期待,更能成为连接家庭情感的味觉纽带。
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