在竞争激烈的全球食品行业中，泰森食品始终以 “安全守护者” 的姿态占据着举足轻重的地位。这份行业话语权的背后，是其多年来在安全管理领域的匠心坚守与多维度实践 —— 从标准化生产线到科学化养殖，从规范化管理到专业化检测，每一个环节都凝结着泰森对 “食品安全无小事” 的深刻认知，既为品牌可持续发展夯实地基，更让消费者的餐桌多了一份安心保障。



为进一步提升食品安全管理水平，泰森中国旗下生产集群严格执行泰森全球食品安全管理体系和中国食品安全和质量标准，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系以及BRC英国零售商协会体系等系列认证，各生产集群建立了先进的风险管控系统、过程控制系统、安全追溯系统以及自检自控系统，溯流追源在养殖环节建立养殖场生物安全管理体系、兽药管理体系、兽医监管体系等，做到从农场到餐桌每一个环节的管理标准化，实现所有产品“一品一码”全程可追溯管理，全程保障出口加工产品在饲料、养殖、屠宰加工、物流运输、客户销售各项环节的食品质量安全，以卓越的品质为每一份泰森产品的食品安全质量保驾护航。 


泰森食品孝感工厂实验室面积约为400平米，基础建设投资90多万元，检测仪器设备投资100多万元。该实验室为泰森中国目前建面最大、建设最新的实验室，以“严谨细致”为核心理念。目前实验室检测能力能够完全覆盖公司所有产线的产品所需检测的全部项目，如：常规微生物检测：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌等；致病菌检测：沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、李斯特菌、金黄色葡萄球菌等；理化检测：游离脂肪酸、过氧化值、水分、脂肪、蛋白质、挥发性盐基氮、亚硝酸盐等。极大地提高了公司的检测效率和产品安全性。


泰森中国严格执行泰森全球食品安全管理体系和中国食品安全和质量标准，采用科学喂养、自然生长的方式进行鸡禽饲养管理，建立了完善的养殖场生物安全管理体系、兽药管理体系、兽医监管体系，执行全球统一的动物福利标准，坚持平地养殖，全年恒温恒湿，给予动物足够的舒适的活动空间，使用天然饲料确保鸡只的健康成长；并且在饲养过程中严格控制环境、疫病等安全问题，远离人群聚居区，一方面避免人畜共患疫病，另一方面也通过技术手段降低噪音、空气、水的污染，与社区和谐共生。


这种对品质的极致追求，不仅是对消费者的郑重承诺，更成为全球食品行业的品质范本。当每一块泰森鸡肉带着安全与美味抵达消费者手中时，它所承载的，不仅是一份食材的本味，更是一个行业领军者对 “食品安全” 四个字的深刻诠释与责任担当。


来源：今日湖北