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“良药苦口利于病”是深入人心的古训，提起“药”，人们常联想到苦涩滋味；说起“食”，则多与美味享受挂钩。当“药”与“食”相遇，中医药文化中独特的“药食同源”理念便应运而生——食物和药物本为同根生，日常饮食中便蕴藏着天然的疗愈力量。如今，在谷医堂的科技赋能下，古老的中医智慧正以创新姿态融入现代生活，让“良药”真正变为“可口”的养生选择。

药食同源：舌尖上的千年养生密码

“药食同源”是中医传承千年的核心理念，其思想最早可追溯至《黄帝内经》，至明清时期已形成完整理论体系。中医认为“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮与人体五脏通过性味归经形成微妙对应关系，以食物之性滋养脏腑，展现出令人惊叹的养生功效。湖南地区自古便深谙药食养生之道：从马王堆汉墓出土的杜衡、良姜、桂皮等草药，到湘菜中经典的黄精煲鸡汤、蛋黄炒百合，药材与饮食的融合早已形成独特的湖湘食养文化。

谷医堂中医馆

谷医堂：传统智慧的现代创新者

作为“互联网+大健康”领域的标杆企业，谷医堂自成立以来便以“科技中医，健康百姓”为使命，始终致力于药食同源理念的传承与创新。企业汇聚中医药领域专家学者，组建专业研发团队，深入探索药食同源的理论与实践。截至目前，谷医堂已自主研发171款药食同源产品，覆盖不同人群健康需求。旗下中医健康品牌“谷方益元”聚焦男女性健康调理，秉持“古方为纲、名医验证、自然为本、权威研制”的四合一产品理念，从根源解决用户健康问题，为药食同源产业注入创新动力。

《药食同源本草》：权威著作凝聚智慧结晶

2023年，由中国中医药出版社出版的《药食同源本草》成为行业里程碑：这部由湖南医药学院、湖南中医药大学等高校学者联合编写的著作，系统梳理了人参、黄精、莲子等110种食药物质的基础理论、功效应用及产业现状，内容涵盖食疗学发展源流、政策法规解读及具体调理方案，是全国首套互联网中医院医护人员培训教材。银川谷医堂互联网医院作为核心编写单位，为该书提供了丰富的互联网医疗实践经验与案例支持，其出版不仅是谷医堂在药食同源领域研究成果的总结，更是对中医药文化传承的重要贡献，为推动药食同源文化的普及与发展发挥了积极作用。

《药食同源本草》书籍封面

全周期健康管理体系：360度守护健康

谷医堂的创新实践不仅聚焦于产品研发领域，更着力构建数智化中西协同健康管理服务平台。通过打造“中医辨证 + 西医循证”的双轨诊疗体系，为消费者提供贯穿“防-治-康-养”全周期的一体化健康管理方案：专业中医师与营养师等专家团队基于体质、生活习惯、健康状况等定制专属方案，涵盖饮食调理、运动建议、作息规划等维度；定期举办养生讲座与健康活动，普及药食同源知识；建立完善的健康管理体系，实时跟踪评估健康状况并调整方案，实现全方位健康守护。