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2025年5月15日至17日，由广东省餐饮行业两大协会——广东省餐饮服务行业协会与广东省团餐配送行业协会联合主办的第16届CRE广州餐博会，将在广州·广交会展馆B区盛大开幕！第16届中国（广州）火锅食材用品展、广州海鲜水产预制菜展也将同期举办，三展联动，引爆华南餐饮狂潮！

这场被业界称为华南餐饮业“第一展”的盛会，以“一城多展”的诚意和“大咖云集”的实力，为餐饮行业打造8万平米空间的全产业链“超级餐饮盛会”，从传统技艺到科技革新，全景式呈现餐饮业的蓬勃生机与未来图景。

CRE广州餐博会创办于2011年，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。2024年第15届CRE广州餐博会现场观展超12万人次、全网流量破亿。今年，这场盛宴再度升级，快来跟着这份“食新智赢”全攻略，一起解锁餐博会的最新玩法！

【“食”享餐博：味蕾狂欢，万品争鲜！】

美食行业大咖请注意！来到CRE广州餐博会，你将与连续参展15届的“老朋友”重聚，也将邂逅许多色香味美的“新伙伴”，2000+品牌展商携近10万+种新食材、新设备、新技术惊艳亮相，从肉类冻品到海鲜水产，从火锅食材到新派粤菜，每一款都是精心挑选，每一口都是极致享受，这里集结了中华餐饮界的年度爆款清单和创意新品，琳琅满目，应有尽有，一站式满足您的采购需求。

天农的清远鸡、桥头的火锅底料、龙牌的酱油、圣恩的香料、翠宏的辣椒……众多知名品牌将带来他们的最新爆品矩阵，亮出“拿手菜”热情款待，让您用味蕾感受餐饮业的最新趋势，把握市场脉搏。

【“新”势餐博：烟火气vs科技感，采购体验感拉满！】

餐博会不只好吃，更好买！9大主题展区构建餐饮“采购枢纽”，覆盖餐饮全产业链，从肉类冻品展区到海鲜水产展区，从火锅食材用品设备展区到复合调味料、餐料展区，再到粮油、面点展区等，各类产品应接不暇，逛展就像探索“舌尖上的藏宝图”，让您的扫货之旅充满惊喜。

本届展会为观众整合了全套餐饮行业商业解决方案，专业买家可以在宽敞舒适的展区内，深度体验智能烹饪机器人出品稳定性测试、节能设备能耗数据可视化对比、环保包装材料抗压及保鲜演示等一系列餐饮行业“黑科技”，近距离感受“未来厨房”带来的便捷与高效，在烟火气与科技感的交融中优化您的商业方案。

【“智”汇餐博：大咖论剑，赛事峰会高能输出！】

除了丰富的展品展示，本届展会还精心策划了2025广东餐饮消费新场景会议、粉面快餐产业大会、餐饮供应链大会、中央厨房产业创新发展峰会、广东省粤菜产业发展促进会理事会等多场同期活动，邀请行业领袖、专家学者、企业家及行业精英齐聚一堂、智慧碰撞，揭秘万亿市场密码！围绕餐饮供应链的创新与发展、品牌建设与市场拓展、粉面快餐的经营破局之道、央厨产业的可持续发展等热点话题展开深入探讨，为餐饮行业的未来发展带来新思路、新方向。更有2024广东餐饮百强榜单、广东餐饮产业大数据报告等权威发布，助你洞悉市场、找准方向！

在这里，你还可以从干货满满的论坛峰会穿越到竞技表演的“名厨擂台”。第十三届中华粤菜厨师节暨2025创新粤菜烹饪大赛、2025嘉鸣扬·民膳房杯·第五届广东烧腊精英精品大赛、联合利华饮食策划杯2025第十届全国现代创新烹饪大赛、2025许大师餐饮食材杯·中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛、第六届中国火锅出品大赛、2025年国际风味美食烹饪大赛等多场高规格的烹饪大赛轮番上演，各路名厨一较高下，湘菜、粤菜、火锅、烧腊等菜式“神仙打架”，诠释中华美食的博大精深，通过“传统技法+现代科技+商业转化”三重维度，将美食文化与产业价值完美融合。

【“赢”在餐博：观众组团扫货，供销对接“破圈”！】

主办方全年365天深度对接，让“永不落幕”的餐博会实现“全年精准专业买家邀约”，超越时间空间限制，供销对接轻松“破圈”，订单狂揽到手软！本届展会预计将有15万+专业观众逛展采购，吸引超过6000家专业买家组团扫货，百家全国各省市协（商）会助阵，涵盖连锁餐饮、团餐企业、电商平台等全渠道买家，精准匹配需求，带来超高意向签约率！

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