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伴随餐饮市场快餐化、大单品模式崛起，作为中餐经典菜系的酸菜鱼正成为餐饮加盟的热门赛道，市场前景广阔。那么酸菜鱼连锁加盟店该选哪个品牌才更有发展机会呢？今天就来分析一下获国际权威机构认证“全球酸菜鱼门店数量第一”的鱼你在一起，为大家解析这一实力品牌的成长逻辑。

9年全球2500+门店，鱼你在一起打造强劲品牌势能

餐饮行业，敏锐的“嗅觉”是成功的根本。自2017年成立以来，鱼你在一起深耕酸菜鱼赛道，以快餐化精准切入市场。凭借“轻资产+标准化”的运营模式，鱼你在一起店铺以低成本投资，打造出复制性强的单店盈利模式，迅速扩张至全国市场。

2023年，经全球增长咨询公司弗若斯特沙利文市场调研，鱼你在一起荣获“2022年全球酸菜鱼门店数量第一”市场地位认证，截止2024年7月，全球加盟门店已经突破2500+家。快速扩张为鱼你在一起赢得巨大品牌声量，成为不少消费者家门口的健康快餐首选，这也为创业者成功经营奠定坚实基础。

全局供应链+高频消费矩阵，鱼你助力加盟商轻松盈利

酸菜鱼连锁加盟店的成功，好吃是关键，在味道上下功夫，鱼你在一起扎根“供应链”保障。以鱼你在一起招牌的酸菜鱼系列为例，其中的食材均源自品牌布局的东北大米生产基地、越南巴沙鱼专供养殖、大型黑鱼加工工厂、酸菜加工基地等，从源头实现了品质管控。目前鱼你在一起全国门店85%核心食材由源头直采统配到店，9大仓储中心辐射全球2500家门店，帮助加盟商节省运营精力，确保“千店一味”的口感。

强大的供应链也为鱼你在一起品类的创新提供了保障。除了做强做精酸菜鱼的“大单品”外，鱼你在一起也在不断探索产品创新，目前已经构建酸菜鱼系列、特色砂锅菜、非鱼系列、人气小食等多个品类，并做到了持续季度上新。2025年，鱼你在一起推出了临沂风味炒鸡、小鸡炖蘑菇在内的炒鸡系列，持续丰富消费者选择，赢得一致好评。

全方位开店支持，以数智化保障稳定经营

当下，数字化浪潮席卷全球，鱼你在一起也凭借数智化赋能加盟商。品牌成立之初，鱼你在一起就以全方位支持的加盟策略，为加盟商带来从选址评估、店面设计到人员培训的一站式扶持，帮助加盟商更快进入运营角色，提升盈利效率。

早在2021年，鱼你在一起便投身数智化建设，经过对运营、门店、服务等方面的全方位迭代，2024年鱼你在一起推出了能有效缩短加盟商开店周期，提升门店管理效率的“鱼开店”。“鱼开店”系统能为加盟商带来招商签约、开发落位、设计出图、工程施工、筹备开业五大标准化服务，同时还有门店收发货自动预警、全程跟踪以及AI智能外呼催办功能，即使店主不在店内，也能实现店内情况一屏掌控，有效提升了开店管理的质量及效率。