从衡水市市场监督管理局获悉，为进一步规范散装食品经营行为，保障广大消费者食品安全，近日，衡水市市场监督管理局从经营许可、销售规范、从业人员管理、视频贮存等方面加强对市场上散装食品安全监管力度。


由于散装食品量大面广，存在标识标注不规范、防护措施不到位等风险隐患，对此，衡水市市场监督管理局加强对散装食品的经营许可管理，清理整治无证经营、经营范围与实际不符等违法违规行为。同时，加强进货查验管理，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品；加强销售散装食品标签标识管理，杜绝掺杂使假、“三无”、超期等问题发生;加强从业人员管理，销售人员取得健康证明并保持良好个人卫生;加强防护设施配备，实行覆盖销售，降低污染风险;规范食品贮存管理，设置相应的陈列、保存和仓储设施并符合保证食品安全所需要求，与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离;严控散装食品质量，定期进行食品安全自查，及时清理临期食品，严禁售卖过期变质、感官性状异常的食品。


我市市场监管部门将加大对违法行为的查处力度，对散装食品经营中存在的不规范行为，将一律第一时间责令整改，对拒不整改、情节严重违反食品安全法规行为，将予以严肃查处。