为加强春季学期校园食品安全监管，维护中小学生身体健康和生命安全，近日，景县市场监管局联合县教育局、县卫健局，统一部署，统一行动，集中力量对全县中小学、幼儿园食堂及周边环境开展专项监督检查。

全面指导培训，提升食品安全意识。开学前，县市场监管局联合县教育局、县卫健局组织召开校园（幼儿园）食品安全培训会，根据《关于开展2021年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》等内容对参会食品安全管理人员进行指导培训，同时，统一签订食品安全承诺书，警示食品安全风险，强化食品安全意识，明确食品安全责任。

全面自查自纠，督促落实整改到位。严格落实校（园）长作为食品安全第一责任人职责和管理人员、从业人员岗位责任，全方位自查自纠，不留死角、不留盲区，做到应查必查，应改必改，以问题“零遗留”、整改“零容忍”、处置“零放过”的态度抓好食品安全隐患排查。

全面监督检查，切实保障食品安全。开学以来，县局联合县教育局、县卫健局，一查校园（幼儿园）食堂，重点检查许可证件、环境卫生、从业人员健康管理、索证索票、设施设备维护、清洗消毒、加工操作、食品留样、食品追溯录入等内容；二查校园周边，立足部门职能，聚焦校园周边无证无照、“三无食品”等多发问题，重点检查进货查验索证索票、店内环境卫生、疫情防控措施落实情况等内容；三查校外托管机构疫情防控条件和食品安全管理规范，引导学生及家长选择正规机构委托照护。

截至目前，共出动执法人员60余人次，检查学校（幼儿园）食堂21家，托管机构3家，校园周边食品经营户35家。下一步，县局将继续保持高压态势，强化食堂管理人员和从业人员食品安全风险防范意识，切实保障全县广大中小学生饮食安全。（王帅）


来源：景县市场监督管理局