第32届中国电视剧“飞天奖”、第26届全国电视文艺“星光奖”颁奖典礼在我市举办期间，市市场监管局出动执法监管人员170人次，出动执法、快检车辆68车次，检查92餐次，抽检食材31批次，快检食品334批次，圆满完成“双奖”活动期间食品安全保障。






市场监管局在前期集中力量开展餐饮服务食品安全专项整治“秋风行动”的基础上，细化了工作方案，将承担接待任务的酒店确定为核心防线，明确专人负责，对接待酒店在“双奖”颁奖典礼期间的餐饮食品安全进行检查评估，对其资质及相关制度落实情况、从业人员健康状况、食谱进行审查;对其经营场所、设施设备、加工制作、清洗消毒进行现场检查，对其食品、食品添加剂、食品相关产品的进货查验、索证索票等进行审查，对潜在风险食品进行抽样检测，督促接待酒店严格落实食品安全主体责任，严格履行重大活动食品安全保障各项要求，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，加强食品安全内部管控，确保活动期间饮食安全。同时，扎实做好突出事件应急处置准备工作，积极开展应急保障能力培训，提升应急处置能力和水平。





“双奖”颁奖典礼期间，市市场监管局负责同志多次带队到“双奖”接待酒店对其采购的食材、烹调物品等进行检查，并就如何做好食品安全保障工作、预防食物中毒和食品污染事件的发生等方面提出了指导意见。邀请了省市场监管局有重大活动食品安全保障经验的领导和专家对“双奖”颁奖典礼期间食品安全保障工作给予业务培训和现场指导，要求按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，首先做好隐患排查，对发现问题及时整改到位，从源头严防做好采购关，全程严控，严管队伍，做好留样并保存好相关记录。市市场监管局餐饮科对各个驻点持续督导检查，桃城区分局、滨湖新区分局主管局长全部驻点，督促接待酒店严格落实食品安全主体责任，严格履行重大活动食品安全保障各项要求，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，加强食品安全内部管控，确保活动期间饮食安全。


通讯员 付蔷