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妈妈的味道(李海英)
时间:2017-11-14 10:03   来源:衡水新闻网-衡水日报
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  儿子自上高中住校后,每次回家的第一件事,就是让我给他煮一碗鸡蛋面。每次边吃还边唱:“最爱穿的鞋,是妈妈纳的千层底;最爱吃的面,是妈妈煮的面……”
  儿子嘴里说的面,就是我们平时家里常吃的鸡蛋面条。首先在锅里放油,然后荷包两个鸡蛋,放几片黄瓜或者西红柿煸炒,再加点酱油、盐,然后加水,水开后放入面条,煮熟即可。
  每当看到儿子阳光帅气的笑脸,我心里总是酸酸的。儿子小时候,我和老公双双下岗,为了生计,我俩每天起早贪黑地做着小本生意,根本就没有多少时间给他做什么好吃的饭菜。为了省时间,有时一天三顿都是匆忙煮碗面条将就了事。
  记得有一次,儿子在期中考试中考了全班第二名,我高兴地问儿子想吃什么,儿子很认真地想了想说:“妈妈,您就给我做红烧肉吃吧,我都快忘了红烧肉是啥滋味了!”当时看着儿子渴求的眼神,我想也没想爽快地就答应了儿子的要求,并且保证晚上会回家给他做红烧肉。可事不凑巧,当天晚上来了一批新货,等我把所有来货盘点完后,已经是晚上十一点多了。当我拖着疲惫的身体回到家时,儿子已经蜷缩在床上睡着了。
  第二天早上,想着店里堆积的新货需要整理,我匆忙又给儿子煮了一碗面条。结果,儿子起床看到那碗面条后,抓起书包,撂下一句:我这辈子都不会再吃面条后,随后摔门而出。
  在儿子的成长过程中,我知道我亏欠儿子很多。为了养家糊口,我甚至连一顿可口的饭菜都没有给儿子做过。如今儿子长大了,节假日,儿子还能帮着我们买菜、做饭、打扫房间,可能就应了那句:“穷人的孩子早当家”吧!
  又是周末,儿子一进门又喊上了:“妈,您给我煮碗面条吧,我饿了!”听了儿子的话,我赶忙去厨房给儿子煮面。谁知老公却冲着儿子说:“这么大人了,煮个面条不会啊,还让你妈给你煮。”儿子则乐呵呵地走进厨房,把脸贴在我的背上悄悄地说:“其实我早就会煮面条,可我煮的就是不如妈妈煮的好吃!”“那是为什么呢?”我笑着问道。儿子想了一会,突然抬起头说:“我知道为什么了!因为妈妈煮的面条里有妈妈的味道!”
  儿子的这句话,突然让我想起香港著名美食家蔡澜说过的一句话:“世界上最极致的口味永远是妈妈的味道!”我想,这种终极一生的喜欢,不仅有童年的记忆,更是融入亲情和妈妈的味道,才会历久弥香,记忆犹新。                李海英
(责任编辑:water)

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