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冀州特色美食之“岳记全驴馆”特色驴肉火锅(0/0)

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时间:2016-03-04 14:15 | 浏览次 | 已有0条评论

          衡水新闻网讯(记者张兆丹 赵亚菲) “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

        驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

         衡水地区吃货大多都知道,冀州驴肉远近闻名,曹记、白记、岳记、郝记等等,今天小编要推荐的是冀州“岳记”驴肉


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