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衡水和庆斋羊蝎子,地道!(0/0)

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时间:2015-10-12 15:36 | 浏览次 | 已有0条评论
        周五晚上6点半,我准时来到和庆斋羊蝎子参加衡水新闻网的试吃活动。一来到这,看着”和庆斋“这3个字,就有一种找对地方了,能吃到正宗羊蝎子的感觉。
        和庆斋在衡水市区榕花北大街路西,怡然城北面一些。方便停车,出入比较方便。招牌很显眼。楼上楼下的布局,紧凑而雅观。
        一进门,正对着的就是一副的对联,显得端庄,很有感觉。随着大家,上了二楼,映入眼帘的是一个大厅,有6.7张桌子,大厅边上一个走廊,过去就是单间了,两层单间一共有8.9大小不同的单间,每个单间都是以“和”字打头,各有特点。
         这次我们试吃实在二楼的大包间,入座后,很快老板就让上菜,并一一讲解。羊蝎子、菜品、肉等,就都上来了,这里的小菜和粥是一直免费的,小菜吃着,口感挺不错,凉菜的品种有很多,大约20、30种的样子。先吃的本店的特色精品羊蝎子,把肉放到嘴里真是入口即化,肉软软的,很嫩,很香,大锅的肉有5斤,中锅4斤,小锅3斤,这些可都是足金足两的了,很快一锅就被吃光了,大家吃的都快咬到舌头了,后又上来一个普通的羊蝎子小锅,这个肉也很好,吃起来肉香,有嚼头。羊蝎子后,就是涮肉,涮菜,在羊肉汤里面涮,真是别有一番风味,根本不用小料,涮好了,直接吃,美味啊,放了很多蘑菇进去,肉香加上一个蘑菇香,那叫一个味美啊。最后,是抻面,不添加任何防腐剂,现做现吃,劲道好吃,吃了两盘,才算是吃饱饱了,看着大家是都吃撑了,主要也是因为,味道确实好,一吃就停不下来了。整体来说,这次试吃,很满意,和庆斋很有特色,值得大家去吃,特色羊蝎子,特色涮羊肉,都值得大家去尝尝的。
衡水生活:又是一年麦收时
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